細菌vs病毒，傻傻分不清楚 ? 好菌壞菌，專家告訴你【知識專題】

【細菌 vs 病毒，傻傻分不清楚 ? 好菌壞菌，專家告訴你】

最近疫情相信大家都很關心，也間接開始慢慢了解及危害性

小編也藉此機會與大家分享及科普，病毒與細菌有何分別

簡單為大家說明：

1.細菌雖然被賦予「細」字，但在極大多的情況下病毒均比細菌為之細小，病毒是最小也最簡單的生命體，它們要比細菌小10到100倍。

2.細菌是單細胞生物，可以在其他細胞內外生存。就是沒有寄主也能存活。然而病毒是細胞內生物，它需要侵入其他細胞並在細胞內生存。病毒會改變寄主的遺傳物質，從而利用寄主製造出大量病毒。

3.抗生素滅不了病毒，只能殺死細菌，但對抗生素免疫的細菌，抗生素也無能為力。

4.無論是病毒或細菌，要產生疾病都需要繁衍到一定的數量，才會產生較有規模的破壞而導致疾病。

　

正是由於濫用抗生素，才導致了對抗生素免疫的細菌的存在，這大大減弱了抗生素對致命細菌的殺傷能力。

細菌和病毒在增殖方面也有區別。不管是動物還是植物細胞，「病毒」必須要找到一個寄主細胞才能夠繁衍後代，然而大多數的「細菌」都可以不依靠任何寄主，獨自生活。

　

【好菌?壞菌? 】

雖然細菌會為人類帶來疾病，例如生雞蛋裡頭的沙門氏菌和引起食物中毒的李斯特菌，但大部份的細菌均對人體無害，寄居在我們腸道的細菌以及益力多裡頭的益生菌就是其中無害細菌的例子。

當環境不佳、沒有足夠的好菌進駐，壞菌便會滋生許多病原體，成為疾病根源。

「壞菌」

壞菌之所以壞，一方面是它們會使腸道環境偏鹼性，因而抑制好菌生長。另一方面則是因為它們真的很壞：它們會產生很多有毒物質。

壞菌會分解蛋白質產生吲哚、氨氣...等，這些已經被明確證明是最強的致癌物質。這些物質平常是要送到肝臟解毒的，但是如果因為濃不完全解毒，會在腸道內和亞硝酸鹽作用，轉成致癌性更強的亞硝酸胺。

這些毒素也會引起發炎反應，促進胃酸過度分泌，引起胃潰瘍，這就是亞胺類物質在作怪。

氨氣也是壞菌分解蛋白質的惡臭產物，如果腸道壞菌占優勢，氨氣產生太多，肝臟解毒不了時，長期而言，會加速人體老化，促進癌化。若是發生急性症狀，氨會進入腦子裡，引起肝性腦病變，導致意志不清，甚至陷入昏睡。

腸道壞菌還包括一些由外面入侵的病原菌，像可怕的病原性大腸菌0157、腸炎弧菌、沙門氏菌...等。這些病菌不時就會侵入腸道，而且可能在腸道壞菌掩護下，長期潛伏在腸道之中，只要腸道健康惡化，好菌勢力衰退時，這些病菌就會立刻開始繁殖，伺機做亂。好菌之所以好，一方面是它們會保持腸道健康狀況，產生乳酸、醋酸...等，使腸道偏酸，抑制壞菌及可能侵入或潛伏的病菌生長，這幾種酸也會促進腸道蠕動，幫助排便；另一方面，也是因為它們真的是好，它們表現各種各樣的益生保健功效，包括促進免疫，降低腸道毒素...等。

 

「好菌」

益生菌是什麼?

大部分的益生菌，就是從那些成千上萬的乳酸菌裡面，經過證實、通過酸鹼、證明有用，萬里挑一出來的。

雖然益生菌中有90％都是乳酸菌，但乳酸菌中有益的才能叫做益生菌，而益生菌不僅只有乳酸菌，兩者還是不一樣的，別再把它們混為一談囉！

你可以這樣想：「乳酸菌」是世界人口，而世界人口中那些優秀被選出來當總統的則是「益生菌」