【Fancy 黃金克菲爾 (益生菌) 】與大葉大學產學合作，研發黃金便便益生菌，助排便順暢

 

大葉與菲采產學合作 益生菌新品上市

2019-03-08 18:05經濟日報 黃啟銘

北高加索山地區以長壽聞名，而源自該地區的益生菌克菲爾，被研究發現含有多種益菌，可改善腸道健康。

大葉大學藥用植物與保健學系助理教授李柏憲帶領學生劉宸瑋、吳宗儒、謝達謙，與菲采國際事業有限公司

產學合作，協助益生菌產品「黃金克菲爾」機能檢驗與專利佈局，產品即將在這個月上市。

 

 

李柏憲表示，糞便的顏色與形狀代表身體健康情況，黃金色香蕉型最健康，現代人壓力大、飲食不正常，

容易出現消化系統的文明病，「黃金克菲爾」就是針對體內菌種平衡，與腸道健康設計的益生菌膠囊。這項產品

結合多種機能性活菌，富含有機酸、維生素、胺基酸、生物活性因子，食用後可以維持腸胃道良好的菌叢環境。

 

菲采國際董事長林暉曜指出，細菌學家梅齊尼可夫發現高加索長壽村的村民平均年齡超過百歲，當地習慣飲用

克菲爾發酵乳，90歲到105歲的健康人瑞，腸道內豐富的乳酸菌、益生菌，與青少年時期相同。此次推出的

新產品「黃金克菲爾」，選用高加索山地區的克菲爾菌，食用後有助於排便順暢、幫助消化、調整體質，

在大葉大學李柏憲老師的輔導下，擁有獨特包覆結構設計，不會因為胃酸影響到益生菌的作用。

 

 

去年六月剛畢業的劉宸瑋，他談到這個為期一年半的實驗，內容為幫廠商篩菌、養菌，進行

耐酸鹼包覆結構測試，經過無數次的測試，才找出最適合的配方。目前已協助廠商提出配方、

包覆結構、產品安定性的專利申請，廠商也將在這個月推出「黃金克菲爾」膠囊產品。